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GASTRONOMÍA CARMELITANA

GABINO DE LA VIRGEN DEL CARMEN / DE SANTA TERESA, MARIANO

Un título que recoge la sabiduría y la tradición del fogón carmelitano. Dos hermanos cocineros, Gabino de la Virgen del Carmen (1887-1966) y Mariano de Santa Teresa (1888-1974), elaboraron su libro de recetas de cocina en el que lograron combinar imaginación y austeridad a la hora de preparar los platos de la frugal comida carmelitana. Ambos recetarios vienen acompañados de una...

Disponible en 1 semana

6,00 €

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