ALIMENTOS SILVESTRES DE MADRID. GUÍA DE PLANTAS Y SETAS DE USO ALIMENTARIO TRADICIONAL EN LA COMUNIDAD DE MADRID

ALIMENTOS SILVESTRES DE MADRID
Ficha técnica
Editorial:
LA LIBRERIA
Año de edición:
Materia
Madrid
ISBN:
978-84-95889-30-0
Páginas:
248
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

19,95 €
Comprar

A través de un exhaustivo trabajo en el medio rural madrileño se han catalogado las plantas silvestres que tradicionalmente son usadas como alimento, recogiendo así una sabiduría y una tradición popular que este libro pone al alcance de todos. Con esta curiosa, útil y eficaz guía se pueden reconocer desde el conocido paluduz, el chupamiel hasta el cardo de borrico y los anisillos, infinidad de plantas silvestres de nuestros campos que pueden servirnos tanto de alimento natural como para otros usos terapéuticos y medicinales.