La història del vi a l?Empordà no es pot entendre sense el paper clau que han jugat les cooperatives. Nascudes de l?esforç col·lectiu, del compromís amb la terra i d?una voluntat compartida de supervivència i progrés, les cooperatives han estat ?i continuen sent? un motor econòmic, social i cultural per al territori. Han vertebrat pobles, han dignificat la feina pagesa i han defensat, amb orgull i tenacitat, la identitat d?un paisatge. Aquest llibre ens ofereix un viatge per aquesta trajectòria col·lectiva, amb les seves lluites i avenços, un recorregut històric que ens transmet, des de diferents mirades, els pensaments i factors que propiciaren el moviment cooperativista fins a la valorització d?una realitat actual amb els reptes i oportunitats d?un futur pròxim. Sense elles, la DO Empordà no seria el que és avui. Aquesta publicació és, per tant, un homenatge merescut a la seva contribució. Gràcies a tots els qui han fet possible aquest camí compartit.