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Elaboración de aceites de oliva vírgenes
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Buch Details

A lo largo de 6 capítulos, este libro plantea los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. El primer capítulo describe cómo se han de recibir las aceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto será tratado median
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  • Einband Taschenformat
  • Schriftsteller LOPEZ GALVEZ, MARIA YOLANDA / Moreno Vega, Alberto
  • ISBN13 9788484767299
  • ISBN10 8484767299
  • Buchseiten 252
  • Sprache Kastilisch
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Elaboración de aceites de oliva vírgenes (Kastilisch)

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