Búsqueda de Editorial : CONSEJO SUP. DE INVESTIGACIONES CIENTIFI / Colección : DIVULGACIÓN

4 resultados

  • LAS MOLÉCULAS QUE COMEMOS
    VV AA
    Azúcares, hidratos de carbono, fibra, grasas o lípidos, minerales, proteínas y vitaminas son los componentes básicos de los alimentos, son las moléculas que comemos. ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Por qué son importantes para nuestro desarrollo y salud? ¿Cómo proporcionan a los alimentos sus diferentes aromas, colores, sabores y texturas? ¿Qué tipo de reacciones químicas se prod...
    Disponible en 1 semana

    21,00 €

  • LA EDAD DEL VIDRIO : CELEBRANDO EL AÑO INTERNACIONAL DEL VIDRIO 2022
    Gracias al esfuerzo de numerosas personas e instituciones, Naciones Unidas aprobó en mayo de 2021 una resolución que declaraba el año 2022 como el Año Internacional del Vidrio. Este libro es también resultado del esfuerzo de sus autores y autoras para celebrar en sus páginas la historia de la ciencia, el arte y la industria mundial del vidrio y lo que este material ha aportado ...
    Disponible en 10 días

    22,00 €

  • LA ISLA DE PASCUA: UNA VISIÓN CIENTÍFICA
    RULL DEL CASTILLO, VALENTÍ
    La diminuta isla de Pascua es el lugar habitado más remoto del mundo y la sede de uno de los mayores enigmas históricos. Su aislamiento geográfico es extraordinario, a más de 2.000 kilómetros del punto habitado más cercano, lo que le ha permitido tener una historia ambiental y cultural muy peculiar y todavía bastante desconocida. Sus misterios han cautivado a científicos y expl...
    Disponible en 10 días

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  • ASTROBIOLOGÍA. SOBRE EL ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LA VIDA EN EL UNIVERSO
    VV. AA
    El que se acerca a la Astrobiología desde cualquier otro ámbito del conocimiento, o simplemente por curiosidad intelectual, suele quedar primero atrapado por el indudable encanto de la propia palabra que tan acertadamente se acuñó para denominar esta nueva ciencia. Astrobiología (ástron, bíos, lógos) anuncia, y muy explícitamente por cierto, lo que hay detrás, lo que vamos a en...
    Disponible en 10 días

    18,00 €