DELICIAS AL WOK

DELICIAS AL WOK
Ficha técnica
Editorial:
LUNWERG
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-16890-48-4
Páginas:
192
Encuadernación:
RÚSTICA
Disponibilidad:
Venta web interrumpida temporalmente

15,00 €

El wok es un utensilio muy eficaz y polivalente: no solo sirve para saltear ingredientes, sino que también se puede usar para cocinar al vapor, freír, brasear? Este libro ofrece más de 70 recetas provenientes de la extraordinaria gastronomía del sudeste asiático para explotar al máximo las posibilidades del wok. Desde una cena rápida hasta una comida de domingo a fuego lento, aquí encontrarás propuestas fáciles de elaborar que harán las delicias de todos los paladares.