José Antonio Muñoz Vivas hace en este libro un compendio de  las 33 setas más interesantes, populares y recomendables entre los aficionados a la micología. En primer lugar nos presenta una ficha completa con las características más importantes de cada una de ellas, y a continuación una serie de recetas, de lo más sugerentes, con el fin de ayudar a los aficionados a la cocina a desgustar  esos hongos recogidos en nuestros bosques.