El limón es un alimento con múltiples propiedades: refuerza las defensas y ayuda a prevenir las infecciones, mejora el rendimiento físico e intelectual y previene el envejecimiento vascular. Completo manual de consulta que incluye datos sobre la historia del limón, su producción y conservación, sus características, sus aplicaciones prácticas en el hogar y numerosas recetas. El limón forma parte de nuestras vidas desde la Antigüedad, tanto por su versatilidad en la cocina como por sus innumerables beneficios para la salud. En Cómo cura el limón, Francesc Fossas nos ofrece un compendio exhaustivo de sus múltiples propiedades, que van desde su capacidad para reforzar las defensas, prevenir infecciones o mejorar del rendimiento físico e intelectual hasta sus usos cosméticos y en el hogar. En este libro encontrarás: Numerosas indicaciones terapéuticas del limón para el acné, la anemia, las anginas, las migrañas, los resfriados y otras dolencias. Tablas nutricionales de consulta rápida y fácil, aplicaciones prácticas del limón en el hogar y una gran variedad de recetas: zumos, aderezos, tés, cócteles y yogures.