Book Details
Comment changer du célèbre gratin de courgettes ou des classiques courgettes farcies ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.
Read more - Authors Andrea Fitzpatrick, Lise Bésème-Pia, Philippe Chavanne, Guillaume Mourton
- ISBN13 9782816003895
- ISBN10 2816003892
- Pages 223
- Published 2013
- Fecha de publicación 02/06/2013
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Courgettes
- By
- Andrea Fitzpatrick, Lise Bésème-Pia, Philippe Chavanne, Guillaume Mourton
- 9782816003895



