En 1903, un cisma ocurre en el naciente negocio de la cerveza en Colombia, cuando un rebeldemaestro cervecero de origen alemán y nacido en la hoy República Checa decide retirarse de lacompañía más grande del sector cervecero: Bavaria, y decide emprender una aventura que lo llevóa desafiar contra viento y marea el monopolio construido por la compañía de Leo S. Kopp en el país.Germania. la revolución hecha cerveza, es la recopilación histórica de aquella icónica bebida que salióal mercado hace 122 años y que, en medio de los desafíos de la competencia, las guerras, las huelgas,las crisis económicas, e incluso el mismo Bogotazo en abril de 1948 sobrevivió en gran parte y seconvirtió en un icono para la ciudad, renombrando todo un sector en el centro de Bogotá era dondese encontraba su fábrica.