MONROEBAKES. PASTELERÍA JAPONESA Y FRANCESA

MONROEBAKES. PASTELERÍA JAPONESA Y FRANCESA

TOMOSHIGE, NOELIA

21,90 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
ESPASA-CALPE
Año de edición:
2024
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-670-7309-6
Páginas:
256
Encuadernación:
CARTONÉ
Colección:
GASTRONOMIA
21,90 €
IVA incluido
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Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones.
También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomía nipona.
Este libro es una experiencia culinaria completa para disfrutar con todos los sentidos.

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