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Tapa blanda
La cocina de los pescadores de la Costa Daurada. Recetas tradicio...
David Solé i Torné
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La Cuina dels Pescadors de la Costa Daurada. Receptes tradicional...
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Tapa blanda
Picades. La identitat de la cuina catalana (Catalán)
David Solé i Torné
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Salses i salsetes fredes tradicionals catalanes (Catalán)
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Tocats del bolet. La socialització gastronòmica dels fongs (Catal...
David Solé i Torné, Eudald Carbonell
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