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Laissez-vous inspirer par les recettes authentiques de Markus Bitzen. Le chef vous montre tout ce qu'il faut savoir pour réussir la préparation, la cuisson et l'assaisonnement du gibier, du "museau à la queue".
Llegir més - Autor/a Markus Bitzen
- ISBN13 9782816015430
- ISBN10 2816015432
- Pàgines 174
- Any Edició 2026
- Fecha de publicación 26/05/2026
Ressenyes i valoracions
Cuisine du gibier
- De
- Markus Bitzen
- 9782816015430



