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En este libro el autor nos ayuda a descubrir los secretos de este hongo, la trificultura, así como los rudimentos de su recolección, para centrarse luego en la exposición de un amplio recetario que tiene a la trufa como principal protagonista.
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- Autor/a Rachel Lee
- ISBN13 9788479534509
- ISBN10 8479534508
- Páginas 335
- Año de Edición 2001
- Fecha de publicación 01/02/2001
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Antes de dormir
- De
- Rachel Lee
- |
- Urano (2001)
- 9788479534509
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