Café con Mostaza, esta escrito desde el prisma de la rebeldía, incluso de la indignación donde nuestros Totems culturales, de la Democracia, la Política, la Religión, el Nacionalismo, etc, son cuestionados, de un modo sugerente. Con la companyia de otros versos donde lo sublime aflora con facilidad, de un modo natural.Café con Mostaza, pretetende en definitiva hacernos reflexionar sobre todos aquellos conceptos que en nuestra Sociedad damos por supuestos, cuando todavía nos restan muchas batallas por librar y ganar.