Detalles del libro
120 recetas, desde el sushi más elemental hasta las versiones niponas más eleboradas; información esencial sobre los utensilios y la despensa; original información sobre la ceremonia del té.
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- Autor/a EMI KAZUKO
- ISBN13 9788480765282
- ISBN10 8480765283
- Año de Edición 2006
- Fecha de publicación 29/08/2006
- Idioma Castellano
- Colección Cocina
- Peso 1.410 g
Reseñas y valoraciones
Cocina japonesa
- De
- EMI KAZUKO
- |
- Blume (2006)
- 9788480765282



