La palabra "colesterol" asusta, y más cuando aparece un asterisco junto a ella en los resultados de un análisis de sangre. Y es que cuando es demasiado alto constituye la primera señal de que algo no va bien en el sistema cardiovascular. Sin embargo, es una sustancia vital que elabora el propio organismo y sólo resulta peligrosa a partir de ciertos niveles. La clave, por tanto, está en controlarlo, lo que se consigue sobre todo a través de una alimentación adecuada y de la práctica de ejercicio físico. Además, otros factores pueden ayudar a mantenerlo dentro de unos límites considerados como saludables.En este libro descubrirás:- Por qué es necesario el colesterol- Qué son el colesterol bueno y el colesterol malo- Por qué supone un factor de riesgo cardiovascular si está elevado- Cómo influye el consumo de grasa en sus niveles- El papel de la fibra- Los niños pueden tener colesterol- Qué es la hipercolesterolemia familiar