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This text provides an overview of today's dominant food system - one developed in and controlled by northern industrialized countries, and one that is becoming increasingly globalized.
Leer más - Autores Geoff Tansey, Anthony Worsley
- ISBN13 9781853832772
- ISBN10 1853832774
- Páginas 272
- Año de Edición 1995
- Fecha de publicación 06/01/1995
- Idioma Alemán, Francés
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Food System (Alemán, Francés)
- De
- Geoff Tansey, Anthony Worsley
- |
- EARTHSCAN (1995)
- 9781853832772
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