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The cookbook mold is about to be broken again with a new book (the first since 2012) from America?s most celebrated chef, Thomas Keller?this time focusing on his legendary American fine dining institutions, the French Laundry and Per Se.
Leer más - Autor/a Thomas Keller
- ISBN13 9781579658496
- ISBN10 1579658490
- Páginas 400
- Año de Edición 2020
- Fecha de publicación 27/10/2020
- Idioma Alemán, Francés
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French Laundry, Per Se (Alemán, Francés)
- De
- Thomas Keller
- |
- Artisan Books (2020)
- 9781579658496
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