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Microbiolog¡a de los alimentos
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Detalles del libro

  • Encuadernación Bolsillo
  • Autor/a W.C Frazier
  • ISBN13 9788420000190
  • ISBN10 8420000191
  • Páginas 512
  • Fecha de publicación 08/05/2026
  • Idioma Castellano
  • Alto 240 mm
  • Ancho 170 mm
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