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Pràctiques d'higiene dels aliments: Microbiologia
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Detalles del libro

  • Encuadernación Bolsillo
  • Autores Ana Mª Marqués Villavecchia, Mercedes Berlanga Herranz, Núria Rius Bofill
  • ISBN13 9788483384121
  • ISBN10 8483384124
  • Páginas 198
  • Año de Edición 2003
  • Fecha de publicación 01/10/2003
  • Idioma Castellano
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