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Detalles del libro
Tomato charts the eventful history of this seemingly humble food, from its obscure origins in South America to a fundamental ingredient in the cuisines of nations around the world today.
Leer más - Autor/a Clarissa Hyman
- ISBN13 9781789140835
- ISBN10 1789140838
- Páginas 144
- Año de Edición 2019
- Fecha de publicación 12/08/2019
- Idioma Alemán, Francés
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Tomato: A Global History (Alemán, Francés)
- De
- Clarissa Hyman
- |
- Reaktion Books (2019)
- 9781789140835
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