Todo cuanto hay que saber para disfrutar de una alimentación sana, equilibrada, placentera, se encuentra en este práctico y ameno manual, y conviene atender a sus sanos consejos, pues comer bien es sinónimo de salud y bienestar. Actualmente, con las prisas y el estrés, hay que prestar especial atención a lo que comemos: la autora nos informa de cuáles son nuestras necesidades nutricionales, de cómo debemos organizar nuestros menús y cómo podemos prevenir problemas de salud con una dieta adecuada. El manual básico con todos los conocimientos del campo de la nutrición y la dietética para ponerlos al servicio de la gente.