Detalles del libro
Este libro relata el periplo del cuscús, restituye su memoria primigenia, el estremecimiento de los primeros granos, los primeros gestos de los que conserva el recuerdo, el sabor y el olor, hasta llegar a la expresión de todas las culturas que lo han marcado. Sus recetas ilustran el viaje del cuscús a través del tiempo y el espacio, lo vinculan a los ritos ligados a las diferentes etapas de la vida, las tradiciones agrarias y las fiestas, el agua y el fuego.
Leer más - Encuadernación Tapa dura
- Autores Hadjira Mouhoub, CLAUDINE RABAA
- ISBN13 9788496327078
- ISBN10 8496327078
- Páginas 144
- Fecha de publicación 09/05/2026
- Idioma Castellano
- Alto 290 mm
- Ancho 180 mm
- Peso 550 g
Reseñas y valoraciones
Las aventuras del cuscús
- De
- Hadjira Mouhoub, CLAUDINE RABAA
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- Ediciones del Oriente y del Mediterráneo (2026)
- 9788496327078



