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Detalles del libro
Jane Grigson's book on fish cookery takes the reader through the alphabet from anchovies to zander giving recipes and historical, geographical and culinary information. The text also gives advice about the preparation and cooking of fish.
Leer más - Autor/a Jane Grigson
- ISBN13 9780140273250
- ISBN10 0140273255
- Páginas 576
- Año de Edición 1998
- Fecha de publicación 28/05/1998
- Idioma Alemán, Francés
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Jane Grigson's Fish Book (Alemán, Francés)
- De
- Jane Grigson
- 9780140273250
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