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The companion to "Vegetable Book", this is an alphabetical guide to fruit, from apple, apricot and arbutus to sorb apple, strawberry and water-melon. The author adds fragments of history or poetry, and explains the "why' as well as the "how" of cookery.
Leer más - Autor/a Jane Grigson
- ISBN13 9780140469981
- ISBN10 0140469982
- Páginas 528
- Año de Edición 2026
- Fecha de publicación 02/05/2026
- Idioma Alemán, Francés
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